1991年5月25日，我们进行桃品种资源调查时，在仙桃乡黄山村1社一村民的桃林中发现1株树龄12年的大果桃树。据该村民介绍，该桃树自结果以来，果实一直都大，每年都比其他桃树上的桃子早熟几天。由此，我们认为这株大果桃树可能是一株自然芽变单株，逐现场对其观察鉴定。此株桃树栽植于房侧的红色石骨子土上，海拔325m，树龄12年，系1979年嫁接在毛桃树上，树势强，树姿半开张，果实近圆形，向阳面着深玫瑰红色晕和斑，果肉绿白色，部分果裂核，肉质脆甜、口感好。着果286个，平均单果重194g，最大果重370g，株产55.48┧。随后将此母株（1998年死亡）选为优良单株，并沿用仙桃乡地名，暂定名为仙桃1号。对此优良单株，采用定植嫁接幼树和高接鉴定其变异性状的稳定性，同时进行多点区域适应性试验。连续多年对果实成熟期、单果重、品质及丰产性等特性进行综合鉴定的结果表明，仙桃1号果实早熟、个大、采栽期长、品质优良。2006年6月通过重庆市农作物品种审定委员会品种鉴定，并命名为仙桃1号。

      2.1（植物学特征）树姿半开张。主干灰褐色，皮孔大而密。1年生枝浅红色，粗0.36┩，节间平均长2.92┩。叶片深绿色长披针形，长15.19┩，宽4.15┩，先端渐尖而斜，基部椭楔形；叶面微波浪状，主脉突出、绿白色，叶缘锯齿圆钝；蜜腺肾形，2～4个；叶柄长0.65┩。蔷薇型花，红色，花瓣椭圆形，大小2.2┩×1.3┩，花药深红色，花粉多、能育，萼筒内壁黄绿色。

      2.2（果实经济性状）果实大，平均单果重190g，最大果重408g。果实近圆形，两半部不对称；果顶平，中间微凹入，少量果微凸起；缝合线较明显；果柄短，梗洼中广，中等深。果皮底色乳黄，向阳面着深玫瑰红色晕和斑，茸毛多，短密。果肉绿白色，核小，黏核，有裂核现象。始成熟时肉质脆甜，充分成熟后肉质细软，味浓甜、汁多、有香气，可溶性固形物9.8?，可滴定酸0.28?，维生素C0.14┦ㄍ┧。

      2.3（生长结果习性）树势强健，萌芽力与成枝力均强，枝条密生。幼树以中长果枝较多，长果枝占总枝数的35.3?，中果枝占28.7?，短果枝占19.6?；随树龄增加，树势逐渐缓和，中短果枝结果增多。果枝节间中长，花芽着生良好，复花芽多而饱满。多年观察，无枯花枯蕾现象，着果率高，生理落果少，产量高而稳定。嫁接苗栽后第二年开始结果，3年生树每667┫产量900┧以上，4年生树每667┫产量1250┧，采摘期10～15天。

      2.4（物候期）在重庆市渝北区海拔400m地区，2月下旬萌芽，3月10-12日始花，3月14-16日盛花，3月18-20日末花，3月25日枝条开始生长，5月24日左右果实成熟。果实生育期64天，属早熟品种。11月下旬开始落叶。

      2.5（适应性）在重庆市渝北区海拔200～700m地区及重庆市九龙坡、江津、北碚等地多年种植，未发现有枯花枯蕾现象，均能表现本品种固有性状。

3.1 建园

     在重庆选择海拔200～700m的地区栽培。株行距，一般平地4m×4m，坡地4m×3m。定植前挖深宽各1m的定植沟或长、宽、深各80┩的定植穴，按667┫施入有机肥3000┧混合回填，分层埋压绿肥并留足树盘后间作马铃薯、蚕豆等，并增施有机肥熟化园土。采用一级健壮苗定植，时间为11月上旬至2月上旬。栽植时，将主根剪留25～30┩，修剪主侧根伤部，用多菌灵消毒苗木。

3.2 施肥

      定植后幼树肥水管理应坚持勤施薄施原则，以腐熟人畜粪配合尿素及磷肥施用；第二年4月上旬至七月中旬每10天施肥一次，基肥在10月上旬施入。成年树每年施肥3次，重施基肥和壮果肥，视树势和着果量巧施硬核肥。基肥宜在10月上旬施入，以腐熟人畜粪等有机肥为主，配合施用硫酸钾型果树专用复合肥，施肥量占全年的70?。壮果肥在采果前20天施入，以钾肥为主，配合施用磷、氮肥。

3.3整形修剪

       栽后及时定干，培养三主枝开心形。苗木定干后，剪口下20～30┩的整形带内的新梢长达20┩时，选择生长健壮、长势相近、方位分布均匀的3枝作为主枝培养，这三枝枝间距10┩左右，其余新梢可去掉。当新梢长50～60┩时，对三主枝进行拉枝，使其与主干的角度保持在45°～65°并分布均匀，然后选择背下芽摘心，并选留第一侧枝。第一侧枝距分杈处40～50┩。第一侧枝长到25～30┩时，选留背下芽摘心，主枝上其余枝条留10┩摘心，注意每个主枝第一侧枝着生的方位要相同。当主枝延长枝长到与第一侧枝距离40～50┩时，选择背下芽摘心，以便选留第二侧枝。第二侧枝着生在第一侧枝对侧，其余枝条除直立者疏除外留10┩及时摘心。在肥水跟得上的情况下，一般定植后第二年可基本形成开心形树形并试花挂果，第三四年进入丰产期。

      成年树修剪上坚持夏季修剪和冬季修剪并重的原则，及时回缩衰弱结果枝组，防止结果部位外移。

3.4花果管理

      促花措施。桃幼树新梢长势旺，生产中可通过采用多次摘心、喷多效唑等措施，促使桃树及早成花，多成花，提高花质。具体做法：当新梢长到10～15┩时，用15?多效唑300倍液喷一次，隔15天后再用15?多效唑150倍液喷布一次。据我们初步试验，通过多次摘心成花率为36.7?，喷多效唑成花率46.1?，采用喷多效唑+多次摘心处理成花率达72.8?，而对照（空白）成花率仅9.4?。

       保花保果措施。桃花期偏早，在重庆地区花期易遇“倒春寒”。为了提高着果率，一是花期喷0.2?硼砂提高桃花器质量，二是谢花后及时喷布20┦ㄍL防落素保果。

       加强疏果。为了提高果品产量和质量，盛花后20天进行疏果，疏去畸形果、病虫果和过密小果，原则上长果枝留3～4个果，中果枝留2～3个果，短果枝留1个果。每667┫产量控制在1000～1500┧。

3.5病虫害防治

      在重庆春季多雨、夏季高温多湿和秋伏旱气候条件下，桃树流胶病、穿孔病、桃粉蚜等病虫害十分严重。在桃病虫害防治上应以保叶为重点，综合防治流胶病、穿孔病、桃粉蚜等。桃休眠期清洁果园，剪除病虫枝、早春刮翘皮清除缝隙内害虫；果园中耕铲除杂草烧毁，刷白树干，喷波美5度石硫合剂，减少越冬病虫。在萌芽至开花前后，用10?吡虫啉1500倍液、70?甲基 硫菌灵1000倍液防治桃蚜及缩叶病、褐腐病等，7～10天一次，连喷3次。果实生长期的4月下旬至5月上旬重点防治梨小食心虫、山楂红蜘蛛和桃蛀螟。

参加选育工作的还有方庆中、胡东明、刘仲君、刘安蓉、龚吕亮等同志。