一、荔枝
1.东莞红荔(无核荔枝):6月下旬成熟,果形大,平均单果重35.3克,最大果重62克,皮色鲜红,可溶性固形物17%左右,可食率80%左右,果肉爽滑多汁,品质中上,无核率稳定在90%以上,具有早结、丰产、稳产的特点。 2.鸡嘴荔:果实6月下旬成熟,因核小如鸡嘴而得名。果歪心形或扁圆形,果较大,平均单果重29.5克,皮暗红色,肉质爽脆、清甜微香,多为小核,可食率73%,品质中等。该品种适应性强,较丰产稳产,宜积极发展。 3.马贵荔:果实特迟熟,一般在8月中、下旬成熟,果实较大,平均单果重35克,最大果重可达50克,但品质一般,可溶性固形物只有16%,味较淡,是目前我省最迟熟的荔枝品种,可适当发展。
二、龙眼
1.灵珑:8月下旬至9月上旬成熟,果大,单果重12.5~15克,最大果重约21克,果实圆形,果皮薄、黄褐色,可溶性固形物20%~24%,可食率70%,果肉白蜡色,果汁中等,易离核,抗逆性强,丰产稳产。 2.白露:因果实成熟期在"白露"前后而得名。单果重12.5克,可溶性固形物22%,易离核,可食率70%,果肉清甜爽脆。该品种迟熟,丰产稳产,质优,抗逆性强,值得推广。 3.金秋2号(四季蜜龙眼):一年花开四季,四季都可以结果。单果重10~15克,果皮黄褐色并带灰白网纹,皮较厚,可溶性固形物21%~25%,可食率66%~71%,易离核,10月后成熟的果实80%以上焦核。该品种具有反季节结果的能力,以第二造5月上旬开花、9月5~15日成熟,以及第四造9月15~30日开花、翌年春节前后果实成熟,产量较高。
三、芒果
1.大甜香芒:为华南农业大学园艺学院选育的最新品种。果实7月成熟,平均单果重700克,最大果重可达1500克,可食率70%~90%,核小,可溶性固形物18%~20%,香味浓郁,肉质致密,品质上等。 2.四季蜜芒:一年四季开花、结果,单果重200~300克,肉质致密嫩爽,纤维少,浓甜且具蜜味芳香,可食率76%~83%,可溶性固形物20%~24%,纸核、多胚且9月后成熟的果实60%以上无核仁。
四、黄皮
1.大鸡心黄皮:"大暑"前后成熟,单果重8~10克,最大果重达15克,果皮较厚、蜡黄色,果肉黄白色、味甜微酸,种子2~3粒,可食率47%~62%,可溶性固形物12%~17%。 2.郁南无核黄皮:"小暑"后成熟,单果重9~10克,大者可达16~18克,果肉橙色、酸甜可口,可溶性固形物17%,绝大多数无核,可食率85%;缺点是产量较低。
五、杨桃
1.红种甜杨桃:一年开花4~5次,6~12月成熟,平均单果重125克,果形正,果棱厚,肉淡绿黄色、清甜多汁,可食率96%以上,可溶性固形物9%,品质较好,丰产。 2.大果甜杨桃(新加坡甜杨桃、马来西亚甜杨桃):一年开花4~5次,9~10月成熟,果特大,平均单果重250克,最大果达400克,果形正,肉脆化渣、汁多清甜、有蜜香气,可溶性固形物18%~22%,品质极优,早结丰产。自花授粉座果率较低,应配授粉树才能丰产。 发布时间:2002-9-23 信息来源:《广东农村实用技术》2002年第九期 |