芒果对各营养元素的需求
芒果是高大常绿乔木，根深叶茂，花多果多，长势旺盛，树体的生长和果实的发育都需要大量的养分。据Labaren等（1981）测定，芒果每产1000公斤鲜果，从土壤中带走98公斤氮（N），11.3公斤磷（P2O5），93.3公斤钙（Ca），44公斤镁（Mg），还有锰（Mn）821克，硼（B）164克，锌（Zn）3.53克，铜（Cu）41克，铁（Fe）920克。可知，施肥是芒果商品性生产取得较高经济效益的一个关键。实践证明，营养元素对调节果树生产与发育起重要作用，在生长季节中，由于生长与结果竞争引起短暂营养缺乏，会造成落果。缺氮会造成隔年结果，结果多的树如果缺少氮肥，会抑制新梢的抽出而影响到次年的结果。相反，如果氮肥施用过多，则促新梢徒长，而过旺的生长不利于开花结果。以氮、磷、钾、镁肥配合施用效果最佳。氮、磷肥对幼树生长非常重要，磷肥能促进根的生长，维持植株高呼吸率和促进碳水化合物的运转。氮肥可促进对钾的吸收，钾则是光合作用和生理调节必不可少的元素，也是提高抗病力、改善果色、提高果质的重要元素。所以，必须要进行平衡施肥，除大量元素外，还应注意微量元素的补给。尤其在我国南方的土壤条件下更为重要。因为土壤基质元素含量都很低，各元素间又存在着相互制约或拮抗作用，如缺钾比较普遍的红壤区，当大量补施钾肥后，很多作物则会出现缺镁，如橡胶树、柑橙等就普遍出现了缺镁的黄叶病。所以，当某种元素出现缺乏症状时，就必须及时补施这种元素，以纠正缺乏症状，达到养分生理平衡。
施肥量和时间
芒果施肥量以及各元素间的配合比例，因品种、树龄、物候、土壤和气候条件以及结果量的不同而异，施肥量和施肥期间均需按芒果生长发育阶段、长势和肥料特性而定。一般来说，在开花期、果实发育初期和新梢发育初期，都应得到各种养分的充分供给。当植株营养生长过旺时，应少施氮肥；由于丰产或其他原因而未抽生适量的新梢时，应加施氮肥。幼龄树需要较大量的氮、钾肥，对结果树则保持氮、钾肥的相对平衡更为重要。幼龄树的施肥可采用“一梢一肥”的办法，使其尽快形成较好的树冠，施肥量则需按各地区的土壤肥力和树势而定，一般随树龄的增长而增加。结果树则以维持其生长和发育的平衡为准。收果后以恢复生长促梢为主，要施用速效肥。开花后则以有机肥或复合肥为主，尽量少施纯氮肥。基肥可在7-8月，北缘地区可在11-12月施。施时可将有机肥、磷肥的全年用量1次施下，7-8月将氮、钾肥全年用量的50％左右同时施下。若遇旱天则需淋水或灌水1次，以促进秋梢的早生快发、健壮。第2年春（2-3月）可“见花追肥”，即凡已抽出的花穗的树，都进行1次施肥，将余下氮、钾肥的10％-15％的用理施下。谢花后幼果有豌豆大时，将余下的氮、钾肥全部施完。若生长过旺，可少施或不施氮肥。以后发现结果过多、树势差的树应加施1-2次氮磷钾复合肥或人畜粪水，没有挂果的暂不要施肥。广东省施肥种类及用量可根据土壤类型分为3大区，其配合比例参数如表11.大区间各处地方再根据果园的土壤肥力和结果量加以调节。
施肥方法
合理的施肥方法是提高肥料效应、减少浪费的重要手段。施肥的目的是使植株能够充分吸收，所以，在施肥时，一要靠近根系，二要保证一定水分供应。围绕这两个关键，施肥方法也有多种多样，用得较多的是施水肥，特别是幼龄树，其次是沿树冠滴水线挖半月形沟（沟宽20-30厘米，深15-20厘米，长60厘米以上）施。有些地方还用营养床（或叫沟），即在两树中间挖一个1×0.6—1米大小、深0.4米的施肥坑，将肥料施进坑里与土混合，面上长期用杂草覆盖，每次施肥或淋水都施入坑中。肥料中的养分施到地上，靠水分迁移被根吸收，所以，施肥后如果天不下雨，必须灌水或淋水。广东的土壤多属赤红壤，有效钾、镁的含量都很低，且两者有明显的拮抗作用，而当前又没有施镁的习惯，所以施用钾肥时，不要施过量，结果树每年每株施钾肥最多不能超过0.4-0.6公斤。
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