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| 橄榄嫁接与管理技术要点 |
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橄榄繁殖采用实生苗育种繁殖，实生苗繁殖变异大，无法保持母树优良性状，而嫁接技术就是利用母树的接穗嫁接在另一植株（实生苗）的适当部位上，使它愈合成新的植株，新的植株可保持接穗母树优良性状，并可提早开花结果，克服雄性株不结果现状。对改善橄榄品质，提高橄榄产量，增加经济效益有很大意义。现将橄榄的嫁接和管理技术要点总结如下：
一 嫁接技术
1．砧木的确定：培育健壮1-2年实生苗或低产品或质差的已挂果树。
2．接穗的选择：首先要确定嫁接品种（惠圆、檀香或长营的甜榄等），然后选择无病虫腋芽饱满的一、二年生健壮的夏秋梢作接穗，随采随接为宜，当天接不完，应用湿布包好和沙藏保鲜好（一般不超过7天，以免接穗营养消耗）。
3．嫁接：橄榄嫁接时间一般以3-5月份为最佳。（1）如果是小苗（一般径在3cm以内）嫁接，以芽片贴接为主。嫁接时，先剪掉?芽，选干直平滑并靠近存叶下部开长1.8-2.0cm;宽0.8-1cm的剥皮接口，深达木质部，保留从接口剥下的皮部1/3，以便夹放芽片。在削取接穗时应使芽眼保持在芽片的中心，芽片应略小于砧木上的接位，并撕去部分木质部，以增加行成层接触，然后将芽片贴放在嫁接位上，用塑料薄膜带自下而上缠扎，微露芽眼，便于通气并防积水，但空隙不宜太大，以免影响愈合酵织的形成。待成活后，在剪去砧木上部的枝叶。（2）一般径大于3cm的或已挂果的成年树，采用嵌接或劈接。对已挂果的成年树，最好要在12月份锯掉大部分枝条，以减少树体水分，这是成年树嫁接一个关键环节，可提高成年树嫁接成功率30-50%。嫁接时，在砧木分锯开接口，根据接穗大小削好接口，接穗削成呈劈状，将削好接穗插入切口内，长削面朝内，砧穗形成层对准吻合，稍用力卡紧，接穗削面上端应稍高出砧木切口约0.1cm。.然后用调配好稠状黄泥浆（原来用石蜡）。根据笔者多年经验总结，加适量杀菌剂黄泥浆对抑制砧穗发霉，保持包扎袋内湿度和穗条新鲜都起很好作用，比石蜡效果好，可提高嫁接成功率10-20%。然后用塑料包、草包扎好，最后应放好药棉，防止蟋蟀等咬破塑料包，造成接穗干枯。
二嫁接后管理
1．及时检查（1）嫁接7-10天后，要及时检查药棉有没有掉，包扎袋是否被蟋蟀等咬破，如果有应及时补上。（2）检查是否有蚂蚁危害，如果有应及时撒药防治（3）检查接穗成活率，一般25-30天，穗条开始形成愈伤组织或芽眼开始露白，否则要进行补接，35-45天后，当穗芽长到1-2cm以上，先在新芽处撕开小口，以利通风长梢，当梢长3-4cm时，可完全撕开包扎袋，但最好留包扎草以利遮荫。
2．砧梢摘除与否根据笔者多年经验，一般径在3cm以内，以芽接为主的，应及时摘掉砧芽，以免消耗养分影响穗芽生长。对于挂果成年树，因为根系发达，第一年应让砧木长梢，这样既能保证正常生长和穗梢养分供应，如果全部摘除，会导致根系退化，另一方面，砧木长梢又能保证枝干养分和水分供应又起遮荫作用，不易在炎热夏天中被灼伤。
3．清除地面杂草，勤施薄肥，及时排灌。
4．当穗梢长30-50cm时，可进行摘心，促使分枝成熟，促使其形成圆形树冠。
5．新梢生长应防治主要病虫有星室木虱、卷叶蛾、象甲、叶斑病等
6．对换种嫁接挂果树，应在6月份前用草包好裸露枝干，以免被烈日灼伤。
闽侯县鸿尾乡农业服务中心
陈良锋 |
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