无核黄皮前景分析及栽培技术
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一、前 景 分 析
无核黄皮含有丰富的维生素C、粮糖、有机酸和果胶,除鲜食外,还可以加工成果冻、果酱、蜜饯等,由于黄皮果实能健胃消食、行气止痛、解暑祛风、去疳积、清热解毒,所以是加工保健饮料的好原料。红日大果无核黄皮无核率高达99%,果大,平均单果重14克,最大的达20克,且果实多汁,皮薄不苦不辣,成熟的果肉含固形物达15%,清甜脆香,鲜食品质好,加工性能佳,同时该品种果皮、果实硬脆,较有核品种耐挤压,耐贮藏运输,货架期比其它品种都长。
近几年来,该品种果实畅销珠海、深圳、香港、台湾、东南亚等地,其果园收购价近几年来均在7-10元/公斤以上,2001年规模订价为9.6元/公斤,供不应求。此品种经过多年、多点种植试验,表现为速生快长,早结果,病虫害少,高产稳产,定植后正常管理第二年试产,第三年株产10-15公斤左右,以后随着树冠增大,枝条增多,为当前
我区重点开发推广的最优无核黄皮新品种。
二、生长结果习性
(一)根的生长:主根较浅,一般在1米左右,但侧根非常发达,能大量吸收水、肥。所以定植后,植株抽梢次数多,梢量大,树冠开张矮化,能早结果,早丰产,不易徒长。但不耐旱,也不耐涝土壤积水,粘重,氧气不足易烂根。
(二)枝梢生长:在水肥充足条件下,未结果树一年四季都可以抽梢。一般春梢1次,夏梢2次,秋梢1-2次,桂东南地区,冬暖年份还可以抽冬梢,同样可以利用新梢来扩大树冠。
枝梢较粗短,一般10-20公分长。每次梢的顶端都具有延长生长的习性。所以未结果树的春梢、夏梢、第一次秋梢,老熟后都应及时摘顶和追肥,促进萌发侧梢,培养矮冠多枝的丰产型树冠。
花芽是从结果母枝的顶端分化和抽生的,所以留做结果母枝的梢,千万不要摘顶。栽培上应促进生长粗壮的老熟梢。11-1为花芽分化期,开春后开始抽花穗,清明前后开花,花期25天左右,到7月底果实熟。
三、对外界环境条件的要求
(一)温度:无核黄皮同有核黄皮一样,喜欢温暖气候,在年平均温度20度以上的地区生长良好,成年树在0度的低温下未受冻害。花芽分化期6度左右的低温有利于花芽分化。开花期低温阴雨或干热天气不利于座果,无核黄皮是在清明前后开花,所以遇到这样的天气机会不多。所以在正常情况下,座果率都很高。
(二)水:无核黄皮喜欢荫凉、山冲口积土生长最好。地下水位高、积水、排水不良的条件下易烂根,果实成熟期要求水分均匀,久旱聚雨易引起裂果。
(三)光照:无核黄皮成年树耐荫喜光,在比较荫凉的环境下,植株生长良好,在果实发育期和成熟期,阳光充足,病虫害少,果实颜色好,果肉含糖量高,品质佳。无核黄皮的砧木苗(有核种的苗期),在嫁接前的幼苗期在荫凉的环境下,生长良好,所以在荫棚下和树荫下播种育苗最好。
(四)土壤:无核黄皮对土壤适应性广,在我区除盐碱地外,各种土壤均可种植,但以土层深厚,肥沃的沙壤土和含适量石灰质的地方更为理想。在土质粘重、透性差、排水不良的地方生长不良,产量低,早衰和烂根。
四、建 园 和 定 植
(一)园地选择:无核黄皮如果接受有核黄皮的花粉授粉会结出独核的果实,所以无核黄皮果园必须远离有核黄皮树,或把周围的有核黄皮树砍去或用无核黄皮作接穗进行高接换种,确保无核黄皮结无核果实。由于无核黄皮主根入土不太深、不耐旱,侧根发达分布广,吸收量大,根不耐积水,要求土壤透性好,氧气足。所以建园时,选山脚下疏松深厚、湿润、荫凉的地方,和山口下的冲积土最为理想。如果是山坡地,也应选疏松的砂壤土、壤土和砾石土;在石山区应先山脚下土层深度、疏松、含石灰质多的地方更有利黄皮生长。凡是土层太浅、过粘重、排水不良、地下水位高、易积水的地方和盐碱地不宜建园。
(二)定植株行距:平地建园,株行距以3米×4米,每亩种55株。如果要提高早期单位面积产量,可以进行计划密植,以2米×3米的株行距,每亩种110株,数年后在株间每隔一株挖除1株,其株行距又成为3×4米了。山地开梯田建园,可用2×3米的株行距种植。
(三)挖坑施基肥:在秋冬季节定植的,应在夏天雨季进行挖坑;在春季定植的,以在冬季和夏季挖坑,让土壤充分风化,坑的规格以深宽各1米或挖深1米宽1米的壕沟。在定植前一个月进行回土施基肥,待充分腐熟后才种,以免肥料发酵发热烧根,影响定植成活率。基肥主要是用农家、土杂肥、草皮、堆肥、垃圾、已晒干的塘泥和猪牛粪等与坑边的表土拌匀才放进坑内,每坑还要结合撒放0.5公斤石灰粉。施肥回土时,要回高过地面25公分,以防坑土下陷积水,影响定植成活率。
(四)定植时期和方法:桂东南冬暖无霜区,在9月至次年清明都可以定植;桂中桂北有霜区,可在早春断霜后到5月初进行定植,以免定植后,根未生好,受冻害而死亡。定植方法,近地可以带土挖苗定植,不需浆根、剪叶,只要土团不松散,都能保证成活。远地用苗,可以不带土挖苗定植。必须在挖苗的头一天淋透水,第二天才挖苗,要尽量深挖少伤根,轻轻抖开土,然后剪去大部分叶片,并进行桨根包装运输以后才定植。定植时,必须在墩中间再挖定植穴,种的深度为15公分左右为宜,如果深种,常因积水和氧气不足不利根的回生。以至定植苗既不死也不抽生新梢,叫做要死不活。定植时应用表土培根并踩紧,使根系与土紧密结合。千万不要用化肥或猪、牛、鸭粪直接培根定植,以免烧根死亡,定植完后,在土墩盖草,然后淋中定根水。以后要注意淋水,保持土壤湿润即可,过多淋水和积水也会引起烂根。鼠害严重地区,还要注意防鼠害。以防老鼠咬植株的树皮或整株咬断。