荔枝果苗分类

　直生苗

用荔枝果的核繁育出幼小苗，经２－４年栽培成直径（１。５－２ＣＭ）的成年直生苗。

　直生嫁接苗

用荔枝果的核繁育出幼小苗，经２－４年栽培成直径（１。５－２ＣＭ）的成年直生苗后，用桂味、糯米糍 、三月红等优良荔枝品种进行嫁接，成活后生长出桂味、糯米糍 、三月红等优良荔枝品种。

　泥包接驳苗

在成年母树的树干上剪除部分表皮，在表皮部位包上湿泥土，数月后树干湿泥土部位长出根系，剪除树干移植其它地方种植．

　　荔枝优良品种

　　桂味苗 因含有桂花香味而得名。
是广东最优良的品种之一，汉广州市郊所产最佳。桂味有全红及鸭头绿两个品系。果实圆球形，果壳浅红色，薄而脆；龟裂片突起小而尖，刺锋尖锐刺手，从蒂膊两旁绕果顶有圈较深环沟，此两者为桂味的特征；向黄白柔软饱满，核小，味很甜。7月上旬成熟。

　　糯米糍苗 又名米枝苗，为广东价值最高的品种。
是闻名中外的广东特产果品。主产广州市郊区罗冈和新塘，其次是增城、从化、东范等县。果实属心脏形，近圆形，果柄歪斜为其品种特征；初上市黄腊色，一旺期鲜红色；龟裂片大而狭长，呈纵向排列，稀疏，微凸，缝合线阔而明显；果顶丰满，蒂部略凹；肉厚，核小，陶色黄白半透明，含可溶性固形物达20％，味极甜，香浓，糯而嫩滑，品质优良。为消费者最喜爱的品种。最适宜鲜食和制干。7月上旬成熟。有红皮大糯和白皮小糯两个品系。

　　　妃子笑苗

　５月下旬成熟，属最早熟种。主产广东的新会、中山、增城等县。果实流心脏形，上广下尖；龟裂片大小不等，排列不规则，缝合线不太明显；皮厚，淡红色；肉黄白，微韧，组织粗糙，核大，味酸带甜，食后有余渣。由于上市早，尚受消费者欢迎。

　　三月红苗
　　因在农历3月下旬成熟，故名三月红。属最早熟种。主产广东的新会、中山、增城等县。果实流心脏形，上广下尖；龟裂片大小不等，排列不规则，缝合线不太明显；皮厚，淡红色；肉黄白，微韧，组织粗糙，核大，味酸带甜，食后有余渣。由于上市早，尚受消费者欢迎。