學名:Achras zapota
英名:Sapodilla
科屬名:山欖科人心果屬
別名:吳鳳柿;人參果;查某李仔;赤鐵果。
植物特性:常綠中喬木。
葉: 長橢圓形,全緣,單葉叢生於莖頂,嫩枝幼芽有銹色茸毛,有乳汁。
花:終年均可能開淡綠或白色小花,主要花期在5月初-7月下旬。
果實:狀似奇異果,有黃褐色毛。因漿果縱剖面似人心而得名,果形為球形或倒卵形,未熟果青綠色具粗鱗片,成熟果褐色,果皮薄,有纖毛,果肉半透明淺褐色,軟熟後多汁,有石細胞.種子在果肉中自中心成輻射狀排列,易與果肉分離,染色體數2n
= 26。
原產地:熱帶美洲。
本省栽培地區:
耐旱、耐風.中南部海拔500公尺以下地區均可栽培,土壤以砂土與砂壤土最理想,石灰質土壤亦可,並可耐鹽,台灣各地零星栽培,栽培面積以嘉義及雲林二縣較多,人心果有周年開花習性,第一次收穫期為3-7月,第二次為9-11月,果實採收後經8-9天後熟,催熟溫度以20
℃以上可使成熟一致。
繁殖方式:播種,嫁接,高壓。
用途:行道樹,果樹,鮮食,加工,庭園美化。




