1 选择适宜的盆栽品种
果树盆栽品种的特点：浅根 、浓枝、密节、小叶且浓绿、矮型、早结果、高产、挂果期长、果皮色泽好、果实风味好、果形美观、抗性强、成熟期在节日期间（最好是在春节）的品种。选择适应当地生长（有保护栽培除外），具备盆栽品种特点
的品种作为盆栽品种。我国大陆莲雾多为野生，尚无栽培品种，目前莲雾种植品种应以引入为主。莲雾品种以果色区别，品种有粉红色种、大(深)红色种、血红(大红)种、紫果种、淡红色种、青绿色种、文昌青皮种、福建青果种、白色新市仔莲雾、白色
马六甲 [2] ，其中以青绿色种（俗称“20 世纪莲雾”）甜味最高，并且具有特殊香味；大红果种果形最小，色彩最美观，但甜味最低，并有涩味；粉红色种果形最大，是台湾栽培最广的品种[3]。选用血红(大红)种作为盆栽的品种，效果很好。盆栽莲雾要结合当
地的气候条件、栽培条件，参考盆栽品种应具备的特点来选择盆栽品种。
2 苗木繁殖
空中压条育苗也称圈枝育苗，这种方法具有操作简单、成苗快、结果早、并能保持母树的优良性状等特点。选茎粗2-3cm 的枝条于5-6 月间先进行环剥皮，宽度约3cm，同时除去形成层，然后用粘土适当掺些腐熟的有机肥料包扎起来。为保证生根
迅速、量多、根壮，可用吲哚丁酸等生根粉液抹剥伤部或在生根基质中加入吲哚丁酸或生根粉。一般一个月后即能生根，待2-3 个月新根充实后从基部剪断。刚剪下圈枝苗，必须在苗圃或树荫下经过一段时间的假植，使根系发育壮实，假植期间应经常
观察防治病虫害，并酌情修剪，培育良好的树形，才可出圃。
3 上盆

3.1 栽植
莲雾种植，除了12 月、1 月外，几乎全年均可上盆，但以2-3 月及9-11 月上盆为宜。盆栽用的培养土，用70%-80%的比较肥沃的土壤（塘泥、腐殖土、老园土、菜园土）、10%-15%的粗砂、10%-15%的碳化稻壳混合配制而成。栽植前先在盆底排水孔
垫上碎瓦片，上面再铺一层炉渣，随后在盆内填入部分培养土，苗木土团放入后再在根周围填入培养土，估计根颈在盆沿下2-3 cm 以下时，往上轻提，使根、土密合，再用洒水壶浇定根水，直至水从底孔溢出为止，最后在盆上再加培养土至树颈下。
3.2 盆栽的摆放
摆放的场地应为泥地，适当宽些，以方便管理，且要随植株长大而调整摆放的距离。为了减少盆中水分蒸发，降低摆放场地的温度，宜在盆之间的空地用干稻草进行覆盖，这样也利于防止杂草生长。忌把盆栽摆放在水泥地上，否则，不利于盆栽的生
长；为了防止莲雾的根系穿过盆底出水孔长到地，要在盆下铺垫防止根系落地的材料，如砖块、较厚的塑料薄膜等。
4 栽培管理
4.1 施肥
空中压条育苗上盆的第 1 年，培育结果树冠的施肥。莲雾盆栽多用空中压条苗，根系尚未发达，吸收能力弱。因此，施肥宜薄宜勤，以氮为主，配施磷、钾和镁肥。在每次梢动前及转绿期各施一次，即用“一梢两肥法”，促发健壮新梢。最好能用发
酵腐熟的人畜粪尿，浓度不宜过高，腐熟的人畜粪兑水, 施用浓度为0.3%-0.5%；施用化肥最好能液施，施用浓度为0.3%-0.5%，雨后干施要特别注意用量不能过多，施用量为盆营养土重的1.0%-5.0%，要施得均匀，施后松土，再盖上薄薄一层土。
结果树的施肥。通过施用干追肥（如豆饼、猪、鸡粪腐熟肥等），给树体补充钙、镁肥；叶面喷施补充锰（0.02%硫酸锰）、钠（0.1%粗盐水）等措施，以保持树体营养元素平衡。干追肥的具体做法：把粉碎的豆饼或猪鸡粪，掺入二成腐殖土，保持潮润
放入密闭的塑料口袋中，放在阳光下，经2-3 个月充分发酵腐熟，无异味，可撒布盆内，任何季节追施，均安全卫生[4]。施用干追肥时，施用量为盆营养土重的1.0%-5.0%，要施得均匀，施后松土，再盖上薄薄一层土。通常于9-10 月开花前施用干追
肥，施用量为盆营养土重的4.0%；3-4 月花果期施用干追肥，施用量为盆营养土重的2.0%；6-7 月采收末期（盆栽不采收）再施干追肥，施用量为盆营养土重的1.0%。挂果期间可叶面喷布氮、磷及微量元素，常用肥科：0.3%-0.5%尿素，0.1%-0.3%过磷
酸钙(浸出液)，0.1%-0.3%磷酸二氢钾，1.0%-5.0%草木灰( 浸出液) ， 0.05%-0.1% 硼砂或硼酸，0.05%-0.1%硫酸亚铁[4]等。
4.2 淋水
盆栽莲雾，水分供应很重要。要根据气候特点来定，在高温夏季，盆树因蒸腾作用，失水较多，盆土要保持湿润。为此，盆子要留足沿口，使水分充分浸透盆土，防止浇半透水。生长季节浇水在上午10 时前或下午4 时后进行，冬季或早春在午后
气温较高时进行，以避免盆土温度的剧烈变化，影响植株的生长。为了盆土保湿，可在土壤的面上加干草或废旧遮荫网等作为覆盖；秋天空气干燥，可采用简易吊瓶供水的方法，最好滴灌，满足盆栽的水分的需要。
4.3 盆土的更换莲雾在盆中生长久了，会使土壤扳结，不利根系生长，最好每年更换一次盆土，时间最好选在3果落后，芽未萌发前，结合重修剪时换土。换土时，要全面剪截过长的根群，一般留15cm 左右，如果盆本身就较小，还可适当短些。配制盆土宜用
一些孔隙度高的工业煤渣和较粘重的风化红壤。配方比：红壤40%-50%，工业煤渣30%-40%，腐熟厩肥20%，草木灰少许。
4.4 整枝修剪
莲雾修剪宜采用圆头形整枝，对已结果的树每年采果后进行一次修剪，将枯枝、过密枝、徒长枝剪除，自主干和主枝上发生的萌芽也随时抹除。除此之外，修剪要和产期调节相结合。
4.5 果实套袋
果实套袋，能明显能改善果实的外观品质，增大单果重，果面光洁且能防虫害。果实套袋，一般在幼果期(吊钟期)，约花后20d 实施，若桔小实蝇族群密度太高时，即在谢花后进行。套袋前，需彻底防治1 次病虫害，在套袋前1 小时再对果实喷1
次杀菌剂，果实外表干燥时，马上套袋。一般选取规格长36cm，宽32cm 的纸袋（经过处理的防水纸袋）。套袋前将袋口（2-3cm）部分泡水，浸软

30
10-20min，将袋口多余的水分甩去，然后成束直立放置。套袋结合疏果同时进行，每个袋以留5-6 个果实为宜。果穗上方的第一对叶必须露在外面，不能将它同果实一起套在袋内，以免影响果实的颜色及甜度。同时套袋开口的铁线必须旋紧，避免雨水、
桔小实蝇或粉蚧壳虫爬入为害。
5 产期调节
5.1 修剪
盆栽莲雾提早开花依修剪程度不同，在催花前培育2-3 批整齐的梢次，然后利用人为的方式抑制营养生长，再于适当的时机用药剂进行催花。根据修剪分轻度、中度、强度三种方式，管理方式分为轻度修剪管理方式、中度修剪管理方式、强度修剪
管理方式。⑴轻度修剪管理方式。在最后一期果实（快要落果，无观赏价值）采收后，任其生长，到催花前1 个月左右进行轻微的修剪，仅除去过密的枝条及病弱枝，使叶片小幅度的更新。同时进行环剥，减少氮肥供应，提高磷、钾肥的供应。
⑵中度修剪管理方式。一般每年 3-5 月进行修剪，除剪去徒长枝及病弱枝外，修剪的程度以剪除一半的叶片为宜。等新梢（叶）长出之后，注意病
虫害防治。
⑶强度修剪（剃光式）管理方式。在每年2 月左右进行强剪，全株去叶并剪去徒长枝及病弱枝，前期加强氮肥的供应，促进充分长梢，使树冠茂密，并减少4-5 月间自然落花，后期停止氮肥供应，充分供磷、钾肥，并进行环剥来抑制抽梢累积养分。
5.2 以耕作处理抑制营养生长，提高碳氮比，诱导
花芽分化
自然生长发育情况下，莲雾结果期多集中在5-7 月份，为调节盆栽市场的需求以提高经济效益，可以特殊处理，改营养生长为生殖生长，使产期提早至12-4 月间。不同的树体状态、土壤条件、气候条件、管理情况，应采取不同的技术措施进行催花
处理。
⑴控制氮肥。在催花前 1-2 个月最好不要再施氮肥或有机肥料，而仅施磷肥、钾肥及叶面喷施各种微量元素。除非树势弱，于此间酌量施少量氮肥。9 月底进行催花处理时，宜待催花成功后才施氮肥，以防催花失败，大量抽新梢。
⑵浸水的程度。水位一般不能超过盆土的表面，水位高低要视树的大小、生长势而异。如果水池只能灌水不能排水，可采取在盆下垫砖块多少的办法控制浸水的程度。浸水期间，从叶面补充磷酸
钾及钙、镁、硼等微量元素，对于催花成功有促进作用。
⑶断根处理。于9 月间，结合树冠修剪，对盆
栽莲雾进行断根处理。为了盆栽莲雾前期生长快些，摆放在泥地上，根系会穿过盆底的出水孔，扎入土中。由于有较粗的根扎入土中，断根时不能强行移动盆体，以免引起花盆破裂，应用铁铲在盆底小心挖出根系，然后用剪枝剪在盆的出水孔处剪断
根系，再用小刀去除盆底出水孔中的残留根，以利排水，防止堵塞。断根处理后，为了防止莲雾的根系穿过盆底出水孔长到地上，要在盆下铺垫防止根系落地的材料，如砖块、较厚的塑料薄膜等。⑷主干基部环剥皮、敲头或铁丝绑扎。此法适
用于浸水不便、树势旺、易于抽梢的园地。于催花前1-2 个月（35-45d）在主干距盆土表面10cm 处左右进行敲头或环剥，环剥的宽度依树势的强弱调整在1-2cm 之间，若催花前伤口已愈合应再适度处理一次，以催花时刚好愈合最理想。或于催花前2-3
周用铁丝缠绑扎紧。
⑸遮光处理。根据树冠幅度的大小、树冠茂密的程度、树势的强弱、遮光期的长短及催花日期的早晚等诸多因素，采用单株包覆、覆盖树顶、全面覆盖及围盖四周等不同的遮光方式。在催花前30-45 d 以90%遮光网遮光，待催花后再揭开。若催
花的时间在9 月中旬以后，则遮光的天数可缩短到2-3 周。该法抑制效果好，催花成花率高。但也容易引起落叶，一旦催花不成功，很难再补催第二次花。
⑹喷施乙烯或多效唑(PP333)。在催花前45 d 左右，新梢旺长期，叶面喷施乙烯2000 倍液或多效唑(PP333)1500mg/L，于傍晚进行全树喷洒。但多效唑土壤残留长，要注意树体管理，防止树体迅速老化。
目前常用处理组合：①干基环伤（敲头、环割等）或浸水+断根+乙烯2000 倍液；②剃光+干基环伤+断根；③遮光+环伤+断根。
5.3 以化学药剂行催花以上耕作处理促使莲雾花芽分化后，再以化学药剂处理进行催花。

31
5.3.1 催花时期莲雾花芽分化期常依品种、树势，栽培地区气候，肥培管理及耕作处理方法不同而异，因此催花期必须视树势、抽梢情形、及枝叶成熟度而定。当树体枝叶茂密，大部分枝条末端成停梢状态，不再有幼嫩的新叶；树冠外侧成熟的叶片叶色浓郁，叶
片肥厚、叶缘向上微翘；树冠内侧充满1-２对的短梢，其叶基肥大，叶尖下垂呈八字形时树体就可以催花，在下列时期均可进行：①白露季节（8 月下旬至9 月上旬）。此期开花称白露花，自萌出花芽至成熟需3 个月，约元旦前后成熟。这时期催花气温高，树势仍旺盛，抽梢多，
花芽分化因难，因此需在催花两个月前进行浸水处理或环剥皮，并于催花前10-15d 作断根处理，催花才能成功。
②寒露季节（10 月中旬）。此期花芽到成熟期因气温低，约需3 至3 个半月，农历过年前后果实成熟，这时期催花因生育期间气温降至25℃以下，树体抽梢停顿，故催花易成功。
③立冬或冬至（11 月上、中旬或 12 月中、下旬）。此期花芽至成熟约需3.5-4 个月，即3~4 月果实成熟。催花前不宜断根、浸水等耕作处理。
④大暑（7 月中、下旬）。此时花为大暑花，催花期因高温多雨，抽梢多，花芽分化困难，一般约于1-2 月间剃光式处理，再于5-6 月间用遮光网遮光处理，并在干基环剥皮，再于催花前10-15d 进行断根处理，催花才能成功。
5.3.2 催花药剂及处理方法
使 用 50% 杀螟松或50%甲基一六五乳剂300-500 倍液加98%萘乙酸钠10-20mg/L，再加1.95%爱多收3-500 倍液或尿素50-100 倍液，进行全株喷布，处理后3-5d 进行轻度修剪。1 周后对盆栽进行浸水处理，处理时碰上雨天，宜对盆栽采取
防雨措施，可盖塑料薄膜防雨或移入塑料薄膜大棚。若处理有效则15-20d 后即可长出花芽，若无效可再用同样药剂处理1 次。若再次无效，即表示处理时枝干内花芽尚未形成，不宜再进行第三次处理，以免损伤树体，引起严重落叶和部分枝条干枯。
6 病虫害防治
盆栽莲雾主要病害有炭疽病、果腐病、疫病等，发生原因主要与果实发育期间高温高湿有关。平时注意盆栽环境卫生，集中烧毁或深埋病果及枯枝落叶，断绝感染源。药剂可选用甲基托布津800-1000倍液、百菌清600-800 倍液、雷多米尔1000-1200
倍液。常见虫害有东方果实蝇、蓟马类、金龟子、蚜虫、介壳虫、红蜘蛛等，除了果实套袋防东方果实蝇外， 一般多以药剂防治， 可选25% 功夫200-1500 倍液、47.7%乐斯本1000-1200 倍液及阿
维菌素1000-1200 倍液。