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莲雾与蒲桃的产期调节技术
我国台湾省在果树产期调节的研究和应用上取得了显著成绩,莲雾也被认为是产期调节最为成功的树种。现将其主要技术要点介绍如下: 

    1、修剪 莲雾提早开花依修剪程度不同,在催花前培育2~3批整齐的梢次,然后利用人为的方式抑制营养生长,再于适当的时机用药剂进行催花。 

    (1)轻度修剪管理方式。在最后一期果实采收后任其生长,到催花前1个月左右进行轻微的修剪,仅除去过密的枝条及病弱枝,使叶片小幅度的更新。同时进行环剥,减少氮肥供应,提高磷、钾肥的供应。 

    (2)中度修剪管理方式。一般每年3~5月进行修剪。除剪除徒长枝及病弱枝外,修剪的程度以剪除一半的叶片为适。待新梢(叶)长出之后,注意加强病虫害防治。 

    (3)强度修剪(剃光头)管理方式。在每年2月左右进行强剪,全株去叶并剪去徒长枝及弱病枝,前期加强氮肥的供应,促其充分长梢,使树冠茂密,并减少4~5月间自然落花,后期停止氮肥供应,充分供应磷、钾肥,并进行环刻来抑制抽梢累积养分。 

    2、抑制营养生长,提高碳氮比,诱使提早花芽分化 欲使提早开花,于催花前1~2个月即控制氮肥,并利用浸水或干基环状剥皮或配合断根处理,以抑制植株继续抽新梢,迫使提早休眠。并彻底防治病虫害,促使碳水化合物的蓄积及枝梢的充实。 

    (1)控制氮肥。在催花前1~2个月最好不要再施氮肥或有机肥料,而仅施磷肥、钾肥及叶面喷施各种微量元素。除非树势衰弱或贫瘠园地,于此间酌施少量氮肥。9月底进行催花处理时,宜待催花成功后才施氮肥,以防催花失败,大量抽新梢。 

    (2)浸水处理。7月上、中旬新梢停止生长时,全园浸水3周,放水2~3天,再浸水3周。浸水的程度视树龄、土质、地势、生长势而异。此法在沿海地区黏重土壤的果园采用较多;水源不足,土壤保水差,无雨3~5天即旱的果园不宜采用。 

    (3)断根处理。选择生长势旺盛的幼年或壮年树,于催花前10~15天,在树冠内缘40~60厘米处或在树冠两侧,挖20~30厘米深的沟,以切断部分根。1周后利用此沟埋基肥,再经1周后催花。该法适用于生育旺盛之树,生长势衰弱者避免使用。 

    (4)主干基部环状剥皮、敲头或铁丝绑缢。此法适用于浸水不便、树势旺盛、易于抽梢的园地。于催花前1~2个月(35~45天)在主干距地30厘米左右处进行敲头或环剥1~2厘米宽,或催花前2~3周用铁丝缠绑缢伤。从处理效果来看,敲头较好。 

    (5)遮光处理。在催花前30~45天以90%遮光网罩盖或包围树冠,待催花后再揭开。若催花的时间在9月中旬以后,则遮光的天数可缩短到2~3周。该法抑制效果好,催花成花率高。但也容易引起落叶,一旦催花不成功,很难再可补催第二次花。 

    (6)多效唑(PP333)处理。在催花前45天左右土施多效唑,每株30~40克。具体视树势、树龄而定。但多效唑土壤残留长,要注意加强树体管理,防止树体迅速衰老。 

    (7)目前常用处理组合:①干基环伤(敲头、环割等)或浸水+断根+乙烯2000倍液;②剃光+干基环伤+断根;③遮光+环伤+断根。 

    3、以化学药剂行催花 以上耕作处理促使莲雾提早花芽分化后,还要用化学药剂处理进行催花。 

    (1)催花时期。莲雾花芽分化期常依品种、树势、栽培地区气候、肥培管理及耕作和处理方法与程度不同而异。目前尚无正确可行的方法判定莲雾枝条是否已经花芽分化,故催花期必须视树势、抽梢情形及枝叶成熟度而定。一般只要抽梢停止,枝叶成熟、抽梢情形及枝叶成熟度而定。一般只要抽梢停止,枝叶成熟,新梢叶微带黄绿色,尚未完全转绿和革质化, 且碳氮比高,在下列时期均可进行:

    ①露季节(8月下旬至9上旬)。此期开花称白露花,自萌出花芽至成熟需3个月,于11~12月收获,但此期花因温度高,树势旺,抽梢多,催花不易成功。 

    ②寒露季节(10月中旬)。此期所开花称寒露花。自萌芽至成熟采收约需3~3.5个月,于农历过年前后采收。此期催花因温度稍低,抽梢不严重,故催花易成菌,采用者多。但偏北地区不宜采用,以免寒落花落果。

    ③立冬或冬至(11月上、中旬或12月中、下旬)。此期所开花称小雪花或冬至花,自萌花至成熟需3.5~4个月,即于3~4月收获。此因温度降低,催花成功率最大。催花前不宜进行断根、浸水等耕作处理。

    ④大暑(7月中、下旬)。此期花为大暑花,催花期因高温多雨,抽梢严重,催花十分不易,除非剃光头后再行遮光、敲头、断根处理。最好不催此期花,以提高成功率。 

    (2)催花药剂及处理方法。使用50%杀螟松或50%甲基一六O五乳剂300~500倍液加98%萘乙酸钠10~20毫克/千克,中1.95%爱多收300~500倍液或尿素100倍液,进行全园喷布,处理后3天左右进行轻度的修剪。剪除徒长枝顶端,促使植株萌芽,注意千万不能过重,否则前功尽弃。1周后全园充分灌水,保持园地湿润,处理时的天气以晴天为宜,避免在催花后遇到台风或暴雨。若处理有效,则15~20天后即可长出花芽;若无效,可再用同样药剂处理1次;若再次无效,即表示处理时枝干内花芽尚未形成,不宜再行第三次处理,以免损伤树体,引起严重落叶和部分枝干枯。
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